Быстрый пирог с курицей

Самый простой и выгодный рецепт пирога с мясом, особенность быстрого пирога с курицей в том, что пирог готовится на сметане, выпекается пирог с курицей без капли жира и так же важно, что тесто не нужно раскатывать, это существенно экономит время.

Начинка может быть абсолютно разная, но в нашей семье принято быстрый пирог готовить с курицей, получается очень вкусно, пирог с курицей сытный и с хрустящей корочкой, приятно вас удивит.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука___________150 г.,
Сметана_________200 г.,
Яйца____________2 шт.
Разрыхлитель_____1,5 ч. ложки,
Соль_____________1/4ч. ложки

Для начинки:
Куриное филе_____250 г.,
Помидор_________1 шт.,
Твердый сыр______50-70 г.,

Зелень____________1 п.

Как приготовить быстрый пирог с курицей:

Для пирога я покупаю куриное филе, эта часть мяса быстро готовится и ее легко нарезать. Ставим кастрюльку с подсоленной водой на огонь, отвариваем куриное мясо, этот процесс после закипания воды, обычно занимает не более 20-25 минут. Даем мясу остыть.
Тем временем, пока готовится куриное мясо, нужно вымыть помидоры и нарезать их кубиками, а твердый сыр натереть на средней терке.

Готовое куриное филе мелко нарезать кубиками. Для этого пирога я обычно использую петрушку и укроп. Зелень нужно вымыть, избавить ее от стеблей и мелко нарубить.

В глубокой миске смешиваем все подготовленные ингредиенты для начинки, начинка готова.

Как приготовить тесто для быстрого пирога: С помощью венчика взбиваем сметану с яйцами. В отдельной посуде смешиваем муку, разрыхлитель, соль и помешивая, постепенно добавляем муку в сметанную смесь. Замешиваем тесто.

Как выпекать быстрый пирог: Форму застелить пергаментом, в форму вылить чуть меньше половины теста, равномерно распределяя его всему дну. Сверху выложить приготовленную начинку, затем начинку сверху покрыть оставшимся тестом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, до золотистого цвета, примерно 20-25 минут.

Быстрый пирог с курицей готов, дать пирогу остыть и можно подавать на стол. Этот рецепт просто чудо домашней выпечки и настоящий помощник. Предлагаю посмотреть и другой мой рецепт быстрой выпечки «Сырные треугольники».

Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий