Диетический плов

Плов не самое диетическое блюдо.

А вот плов по нашему рецепту – не только полезен для фигуры, но и удивительно вкусен!

Попробуйте!

Нужно взять:

Рис – 1 стакан

Изюм – 0,5 стакана

Яблоко – 1 шт.

Курага – 10 шт.

Морковь – 1 шт.

Масло сливочное (топленое) – 2 ст. л.

1. Курагу, яблоки, морковь нарезать соломкой.

2. В кастрюле разогреть масло, обжарить морковь, добавить яблоки, через 2-3 минуты добавить сухофрукты. Все обжаривать еще 5 минут.

3. В кастрюлю выложить рис, перемешать, посолить.

4. Залить плов водой (уровень воды чуть выше уровня риса), закрыть крышку и готовить на среднем огне. Не перемешивать.

Совет: если вся вода испарилась, а рис еще не готов, можно добавить ещё немного воды.

Сахар в плов добавлять не надо, естественная сладость фруктов придает ему не только потрясающий вкус, но и аромат. Отличное блюдо и для взрослых, и для детей!