Закуска «Проглоти язык»

Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску «Проглоти язык»!

Описание приготовления:

Не спешите солить закуску, сначала соедините все ингредиенты, заправьте сметаной, попробуйте. У меня рыбка была хорошо соленая, поэтому соль совсем не понадобилась. Храните закуску в стеклянной банке под крышкой не более суток. Все просто и вкусно, пробуйте!

Ингредиенты:

  • Копченая скумбрия — 250 Грамм
  • Яйцо вареное — 2 Штуки
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек (для жарки грибов)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Закуска «Проглоти язык»»

Закуска "Проглоти язык"
1. Подготовьте продукты. Отварите яйца, остудите и очистите.

Закуска "Проглоти язык"
2. Очистите лук и чеснок, порежьте тонко. Грибы вымойте и порежьте крупно. Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности.

Закуска "Проглоти язык"
3. Из рыбы удалите кости, снимите кожу. Филе порежьте кубиками. Яйца порубите кубиками.

Закуска "Проглоти язык"
4. Соедините все ингредиенты закуски, добавьте сметану и перец черный. Солить по вкусу, но я не добавляла соли совсем. Перемешайте. Добавьте любимую зелень. Закуска готова!

Закуска "Проглоти язык"
5. Угощайтесь!

Добавить комментарий