«Рулетики из огурца»

Салаты салатами, а без закусок никуда! Представляю вашему вниманию рецепт моей самой любимой закуски -» Рулетики из огурца». Эти вкуснейшие рулетики нравятся всем без исключения и служат прекрасным дополнением к основным праздничним блюдам. Готовятся они просто и быстро и так же быстро сметаются со стола. Попробуйте, Вам они непременно понравятся!

Для приготовления закуски » Рулетики из огурца» вам понадобится:
Слабосолёная сёмга или форель 250-300 гр
Сыр Филадельфия ( так же подойдёт любой мягкий сыр) 200 гр
Свежий ( можно так же использовать маринованный) огурец 2-3 шт
Свежий укроп по вкусу
Красная икра ( немного для украшения)
Черный молотый перец по вкусу

Приступаем к приготовлению:
Огурцы нарезаем тоненькими пластинками. Я это делаю с помощью овощечистки, так получаются идеальные тоненькие и аккуратные ломтики. Рыбу режем мелкими кубиками, укроп мелко шинкуем. Всё смешиваем с сыром. Полученную массу ложкой кладём на ломтик огурчика, закручиваем рулетом.

Чтобы он не раскрутился закрепляем зубочисткой. Выкладываем рулетики на тарелку. Для лёгкой остринки слегка посыпаем молотым чёрным перцем. В конце украшаем закуску красной икрой.
Получается очень красиво, а главное вкусно!

(Visited 3 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *